27 août 2009

Tourte à la viande de Belle-Maman

Comme le nom l'indique, il s'agit d'une recette que j'ai piquée à ma belle-mère, et comme vous pouvez le constater, la photo utilisée n'est pas de moi (ma tourte n'est pas aussi présentable et en plus je n'ai pas pensé à faire de photo). Bref, il faut: 600 gr de boeuf haché 2 pâtes feuilletées (perso, je ne me risque pas à la faire moi-même) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère de moutarde 2 tomates du fromage râpé 1 jaune d'oeuf du thym sel, poivre, huile d'olive Faire revenir l'oignon et l'ail... [Lire la suite]
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11 juillet 2007

Le pain de viande

Comme promis, voici la recette du pain de viande. C'est une recette que j'ai refaite à ma façon, mais à la base c'est un plat américain qui s'appelle "meatloaf". Donc comme je notais hier, quand je dis à mon chéri que c'est ça que je fais en repas, je vois son visage s'illuminer, et je suis sûre de passer une bonne soirée ;) Il faut: - environ 700gr de boeuf haché- 3 tranches de pain un peu rassi si possible (au pire, laisser traîner en dehors du sachet les tranches quelques heures avt de commencer)- 1 oeuf- 1 oignon-... [Lire la suite]
Posté par Audrey59 à 10:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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