04 mars 2011

Fondant au chocolat sans beurre

Un gâteau tout simple à réaliser, sans beurre, hyper fondant; voilà la recette: Il faut: 150 gr de chocolat une boîte de crème de marron (taille moyenne) 20 cl de lait concentré non sucré 3 oeufs Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le lait concentré. Quand le chocolat est fondu, fouetter pour homogénéiser. Vider la boîte de crème de marron dans un saladier et ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger puis ajouter les oeufs un par un. Verser dans un moule beurré (sauf si moule en silicone) et mettre au four... [Lire la suite]
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06 avril 2010

Mousse au chocolat au siphon

                                                                    Bon c'est vrai qu'il faut un siphon, et c'est pas donné (le mien m'a coûté 80€, un mastrad, 0.5l), mais on peut faire vraiment plein de petites choses sympas avec,et entre autre de la MOUSSE AU CHOCOLAT!!! Avis aux gourmandes! Il faut: ... [Lire la suite]
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