C'est toujours le même principe. On prend le poids de fruit et pour le sucre, on mesure 80% de ce poids (pour 1 kg de fruits on prend 800 gr de sucre). Pour 2 pots de confiture, j'ai utilisé environ 575 gr de poires (pesées après épluchage et découpage...

Hier j'ai acheté un plateau de 2 kg de nectarine, et quand j'en ai mangé une, j'ai vraiment été déçue par son manque de saveur. Donc je me suis dis que j'allais faire une super confiture avec. Pour environ 3 pots, il faut: 600 gr de nectarines denoyautées...

Quoi de plus sympa que de pouvoir consommer du fait-maison, franchement! Moi j'adore! Cette recette est ultra simple et ne revient pas très cher car on utilise des framboises surgelés. Vous allez me dire "tant qu'à acheter des framboises surgelées, autant...