Si comme moi vous ne savez pas doser le riz, les pâtes, etc, vous avez souvent des restes. Je vais donc vous suggérer une recette pour utiliser vos restes de riz: des croquettes de riz crémeux à l'emmental. Il faut: 100 gr de riz cru (soit 200 gr de riz...

Dans le genre indispensable pour faire une sauce blanche ou béchamel, j'ai pas trouvé mieux! Inratable!! Vous prenez de la crème liquide, de la Maïzena, du beurre, du sel, du poivre, de la muscade et basta! Pour les proportions c'est simple: 1 grosse...

A ma façon, parce que je ne sais pas si c'est la façon exacte de la faire, je ne suis pas une puriste. Ce que je sais, c'est que c'est vachement bon!! Il faut (pour 4 personnes): 1 kg de veau (épaule et poitrine) quelques carottes quelques poireaux des...