Une petite entrée bien fraîche et bien sympathique, qui fait tout son effet auprès des invités! Il faut(pour 4 personnes) : Pour le tartare: 300 gr de filet de saumon bien frais 5 ou 6 petites noix de saint Jacques surgelées 3 cuillères à café de zestes...

Une petite idée sympa qui change, parce qu'il ne faut pas forcément attendre les fêtes pour manger du saumon fumé; non mais! Il faut: des petits muffins anglais(ce sont des petits pains blancs,ronds et plats) du saumon fumé du fromage frais de la ciboulette...

Il faut(pour deux): un filet de saumon de 600gr (sans peau) 200 gr de pois gourmands des nouilles chinoises (moi j'utilise 2 petits paquets wai-wai) 4 petits oignons blancs 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de sauce...

C'est une recette que mon mari, François, m'a fait découvrir. Au départ j'étais un peu sceptique car je n'aime pas trop le thon, je trouve ça sec. Mais en fait, là ça ne l'est pas du tout avec la sauce. Il faut: du riz blanc 1 grosse boîte de thon au...