Pour 6 brochettes, il faut: 2 escalopes de poulet 1 brique de lait de coco (20cl) 1 citron vert du miel du gingembre Découper les escalopes en cubes de taille moyenne. Préparer la marinade. Prélever le zest du citron vert; pour ma part, je passe le citron...

Il faut: 1 escalope de poulet par personne 2 oranges non traitées 10 cl de crème fraîche un peu de farine beurre, huile d'olive sel, poivre, gingembre Tailler les escalopes en aiguillettes. Les fariner et les faire revenir dans le mélange huile/beurre...

Marre des courgettes en ratatouille?Je comprends (même si la vraie ratatouille est vraiment excellente). Ci-dessous donc, quelques idées pour cuisiner ce légume simple, pas cher, peu calorique! (ça sera enrichi au fur et à mesure des repas que je cuisinerai)...