basilic - Ma petite popote

750 grammes

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basilic

15 juillet 2009

Galette de poulet

Galette de poulet

Pour deux personnes, il faut: 2 escalopes de poulet 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne quelques feuilles de basilic de l'huile d'olive du sel, du poivre Mixer tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte plus ou moins homogène (quoiqu'on...

Posté par Audrey59 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, poulet

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10 juin 2009

Ma tarte à la tomate

Ma tarte à la tomate

Hmmm, c'est trop bon quand les beaux jours arrivent et qu'on commence à avoir de belles tomates bien goûteuses! Il faut: une pâte brisée (voir recette dans le blog) 4-5 belles tomates une boule de mozzarella des feuilles de basilic des câpres de l'huile...

Posté par Audrey59 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, mozzarella, pesto, tarte

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29 mai 2009

Soupe toute simple à la tomate

Soupe toute simple à la tomate

Qui dit toute simple ne veut pas non plus dire qu'il ne faut rien faire! Il faut: une boîte 4/4 de tomates pelées 2 cubes de kubor (ou autre bouillon) 30 gr de beurre 30 gr de farine 60 cl d'eau des feuilles de basilic du thym en branche du sel, du poivre...

Posté par Audrey59 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, soupe

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21 mai 2009

des herbes aromatiques

des herbes aromatiques

Le mieux c'est quand même de pouvoir les avoir fraîches (on peut facilement les cultiver dans une jardinière si on a pas de jardin mais un balcon bien ensoleillé). Pour ma part j'ai planté du thym, de la ciboulette, du basilic, du persil, de la menthe...

Posté par Audrey59 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, sauce, basilic, salades, ciboulette, thym

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20 mai 2009

Sauce tomate cerise

Sauce tomate cerise

Il faut: 500 gr de tomates cerises 1 oignon une gousse d'ail quelques feuilles de basilic des branches de thym huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre blanc sel, poivre Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé et la gousse d'ail finement hachée...

Posté par Audrey59 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, basilic, tomates, thym, conserve

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