Ma petite popote

12 juillet 2007

Les Pâtes fraîches

Quand vous avez du temps devant vous (par exemple quand vous êtes en congés maternité et que votre petit bout ne se décide pas à sortir, et que donc, vous vous ennuyez à mourir), oubliez les Panzani et Barilla, et amusez vous à faire vos pâtes vous-même....

Posté par Audrey59 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pâtes

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11 juillet 2007

Le pain de viande

Comme promis, voici la recette du pain de viande. C'est une recette que j'ai refaite à ma façon, mais à la base c'est un plat américain qui s'appelle "meatloaf". Donc comme je notais hier, quand je dis à mon chéri que c'est ça que je fais en repas, je...

Posté par Audrey59 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, boeuf, viande

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10 juillet 2007

La soupe froide de concombre

Voici une recette super simple et super rafraîchissante en été, surtout quand il fait une chaleur accablante (...). Il faut (pour environ 40 cl, 2 personnes): - 1 concombre- 1 yaourth à la grecque- de la menthe (meilleure si elle est fraîche, mais pas...

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Tags: concombre, menthe, soupe, ail

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9 juillet 2007

La soupe à la courgette de Mamie Susanne

Encore une recette toute simple, mais ce qui est simple en général, c'est ce qu'il y a de meilleur!Cette recette vient donc de ma petite Mamie. Il faut: - 1kg de courgettes- 1 litre d'eau- 2 bouillons cube - 2 ou 3 petits fromage frais ( P'tit Louis,...

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Tags: fromage, courgettes, soupe

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9 juillet 2007

Les pillons de poulet marinés et leurs frites au four

Voilà une recette simple, qu'on peut varier également à l'infini de part la marinade. Il faut: -des pillons de poulet- des pommes de terre (bintjes si possible)- une marinade Pour la marinade, il faut oublier la règle d'or de la cuisine qui dit que "trop...

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Tags: poulet, pommes de terre, marinade

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9 juillet 2007

Le risotto

Rien de plus simple, et pourtant, on y pense pas souvent. Moi, j'en ai fait ma spécialité. La base est toujours la même, après on fait varier à l'infini l'accompagnement (je vous donnerai des petites idées) Il faut: - du riz spécial risotto (qu'on trouve...

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Tags: courgettes, asperges, jambon de parme, parmesan, riz, tomates séchées, vinaigre balsamique

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9 juillet 2007

Présentation

Bonjour à tous les amateurs de cuisine, débutants ou confirmés, gourmands et gourmandes, On me dit souvent que je suis bonne cuisinière et que je fais un bon petit plat avec trois fois rien. En fait, quand on aime ce qu'on fait, rien n'est plus simple....

Posté par Audrey59 à 02:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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