pommes de terre - Ma petite popote

750 grammes

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pommes de terre

15 octobre 2010

Soupe de butternut

Soupe de butternut

J'avoue n'avoir acheté ce légume que parce que son seul nom me met l'eau à la bouche! BUTTERNUT! Miam miam! C'est gourmand, ça rebondit, c'est tout doux. Et en plus, c'est très bon. Sa jolie pelure couleur beurre dissimule une appétissante chair orange,...

Posté par Audrey59 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, soupe, butternut

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7 mars 2010

Galette de pomme de terre

Pour une grande galette, il faut: 3 pommes de terre 1 oeuf 1 gousse d'ail sel, poivre, muscade 1 cuillère à soupe de vin blanc (facultatif) 1 peu de fromage rapé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de beurre Raper les pommes de terre (rape épaisse)...

Posté par Audrey59 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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18 septembre 2009

Que faire avec un reste de purée

Que faire avec un reste de purée

La purée de pomme de terre ne supporte pas la congélation, contrairement aux autres. Je trouve que c'est toujours très difficile de viser juste dans les proportions quand on en fait, donc je me retrouve toujours avec des restes. Alors, si vous avez quelques...

Posté par Audrey59 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, viande, purée

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10 juin 2009

Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

Ce plat est à faire au mois de juin, car c'est à ce moment là qu'on peut avoir les légumes frais exigés par la recette. A manger en accompagnement d'une belle côte à l'os, avec un petit beurre d'ail/persil! Hmmm, mama mia! Dans la liste des ingrédients,...

Posté par Audrey59 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, carottes, lard, petits pois, pommes de terre

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9 juillet 2007

Les pillons de poulet marinés et leurs frites au four

Les pillons de poulet marinés et leurs frites au four

Voilà une recette simple, qu'on peut varier également à l'infini de part la marinade. Il faut: -des pillons de poulet- des pommes de terre (bintjes si possible)- une marinade Pour la marinade, il faut oublier la règle d'or de la cuisine qui dit que "trop...

Posté par Audrey59 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes de terre, marinade

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